Tomat soppa!

God morgon finisar! Vaknade upp med ett leenden på läpparna och utvilad. Igår åkte jag hem till Joanna för att planera lite inför Bahamas resan, två veckor kvar nu! Joanna hade fått ett trevligt bud hem som kom väl till pass, mysigt att laga lite soppa tillsammans samtidigt som vi planerade. Så enkel och god, testa. Nu ska jag ut på en snabb pw innan dagen sätter igång. Puss på er!

Gör såhär: Stek 2st gula lökar tillsammans med 2st vitlöksklyftor i en rejäl smörklick i en stor kastrull. När löken blivit mjuk så ha ner 2 burkar Mutti krossade tomater samt ytterligare 5 dl vatten. En nypa socker, 2 tsk smulad oregano, 2 tsk äppelcidervinäger, 0,5 tsk paprikapulver, salt och peppar. Låt puttra i ca 5 min under lock. Rör ner 3 dl crème fraîche och stavmixa allt från sidan av plattan. Ställ tillbaka kastrullen på plattan, skölj 1 tetrapack röda linser och rör ner i soppan. Låt kastrullen stå kvar på plattan i ca 2 minuter så att linserna blir varma. Servera soppan i skålar och ringla över lite crème fraîche, färsk basilika och pumpakärnor.

 

senaste från Mode

Working from home!

Jobbat hemifrån hela dagen, somnade klockan 03.30 i morse så var inte den piggaste tjejen när klockan ringde i morse. Kan inte förstå varför jag har så svårt att somna om kvällarna, vanligtvis så tränar jag alltid på morgonen men nu har jag inte hunnit och har fått köra ett pass ganska sent på kvällen istället. Jag får extremt mycket energi efter ett träningspass så undrar om det kan vara det som gör att jag har så svårt för att somna. Ligger och vrider och vänder mig i timmar, finns det något värre?! Ser ut att vara 20 år äldre efter denna veckan. Aja förhoppningsvis så vänder det snart, älskar tidiga morgnar med lugn och ro så gillar inte alls att vakna upp med kudden kvar i huvudet.

Sprungit lite ärenden på stan under dagen men i största del har jag kunnat sitta hemma och jobba med kaffe, glögg och lussebulle. Så mysigt! Har fått så mycket gjort idag, alltid skönt när man kan stryka på to do listan! Måste tipsa er om torkade clementin skivor som jag brukar göra inför julens alla glöggkvällar. Istället för det traditionella russinet och mandeln brukar jag lägga i nejlikor, kanelstång eller torkad clementin, jätte gott till äpple glöggen för er som gillar den. Det är super lätt att göra själv, skiva clementin och lägg in i ugnen på 100 grader i ca 1 timme eller tills dem torkat. Gott och dekorativt! Puss på er!

Hand i hand!

Precis kommit hem från gymet, duschat och satt på en ansiktsmask. Myser med morgonrock och lyssnar på mina favorit låtar från så mycket bättre, denna säsongen måste vara den bästa säsongen av dem alla! Sabinas låtar går på repeat här hemma, speciellt ”varför är kärleken röd” är tok kär i den låten.

Idag har jag suttit med mina favoriter på Nr18 hela dagen, drömmen är att få sitta med dem varje dag! På lunchen gick vi hand i hand till East för att äta en tom ka gai, som förr. Jag och Petra var på East säkert 4 dagar i veckan när vi jobbade tillsammans haha så typiskt oss att snöa in på något och inte sluta förens man tappat aptiten fullständigt, spelar ingen roll om det är en maträtt eller låt. Hur om helst så gick vi där, hand i hand, Joanna på min ena sidan och Petra på min andra. Känslan just då var lycka, att få ha dessa två vid min sida gör mig lycklig och stark!

Nu ska jag fortsätta jobba i min morgonrock och planera veckan som kommer, börjar bli ett fullt schema och roliga event väntar. Håller även på att planera Bahamas resan, fått lite hjälp av en vän som bott där att planera lite. Så mycket man vill hinna göra! Håller just nu på att boka ett litet privat plan som landar på vattnet, hur kul?! Vi ska flyga runt som luftens hjältar och stanna till på alla de små öarna haha kommer bli en magiskt resa, kan inte beskriva hur mycket jag behöver denna resan just nu! Koppla av, skratta och bara njuta av ledig tid och andas långsamt!

Fyll på basgarderoben!

Detta inlägg innehåller reklam och annonslänkar

Hej fina ni! Nu sitter jag i soffan med morgonrock och tända ljus, har bakat och lyssnat på julmusik hela eftermiddagen. Ler när jag tänker på helgen! I fredags var vi hemma hos Petra och Markus på middag som slutade med att alla stod på stolarna och sjöng med till Disney låtar haha allt var i sin vanliga ordning vill säga. Igår kom fina Linn in till stan och mötte upp mig på Hillenberg som sen slutade med dans till stängning på Sturehof, längesen jag dansat så mycket under en kväll. Vi tog en lång sovmorgon och sen åkte jag in för en mysig söndags brunch på Strandvägen 1. Lagom och mysig helg!

Nu till basplagg, jag brukar tycka det är ganska tråkigt att shoppa baskläder men så mycket lättare att klä sig på morgonen om man har en fin och välfylld basgarderob. Jag klickade hem en del basplagg från & other stories härom dagen, deras silkes blusar är så fina och prisvärda. Fick bland annat hem denna skira silkesblus som är lite lätt genomskinlig, roligt att kunna variera med lite olika toppar under.

Nu ska jag hoppa in i duschen och sen vänta ut mina knäckebröd i ugnen och fortsätta dricka glögg, älskar att julen snart är här. Hoppas ni har en mysig söndag!

Flattered

Fotograf Liisa Eelsoo

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!